【大和町】伊藤かりんとう専門店
カテゴリー: 紹介：パン・菓子
先日、色麻町のかっぱの湯に浸かりに行った帰り道、大和町でどうしても寄ってみたい所があり、少し遠回りしてきました。何でも、田圃の中にある小さなかりんとう屋さんあって、そこのかりんとうがめっぽう美味いそうな。飲兵衛親父でも絶賛するくらいの甘みが抑えられた上品な味とか。しかも、バリエーションが7種類とも9種類とも言われ、様々な味が楽しめるらしいのです。
さらに、池袋にある宮城ふるさとプラザコ・コ・みやぎにも置かれているという逸品らしいのです。興味津々で代かきの始まった田圃添いの道を走ります。
大和町の田圃から七つ森とかりとう屋さんのある方面を望みます。
４号線から大和インター方面に入り、インターを過ぎたらすぐに左折します。川を渡って、競輪の場外車券場過ぎたら、今度は右折して山沿いに走ります。途中、こんな所にかりんとう屋さんがあるはずないという不安に何度も駆られますが、ひたすら走ってください。やがて、右手に小さな看板とお店が見えてくるはずです。
一般の民家（農家）の玄関先にある小さなプレハブですが、伊藤かりんとう専門店と書かれています。
初めは目を疑いますね。東京でも販売され、隠れた名品としての誉れが高い伊藤かりんとう専門店がどう見ても農道の無人野菜売り場にしか見えないのです（失礼）。しかも、誰もいません。不用心だなぁと思いつつ、店内を見渡すと、呼び出し用のブザーがありました。
ブザーを鳴らしても誰も来てくれないので店内を観察します。噂どおり７〜８種類のかりんとうがカゴに並べてありますが、売り切れもありました。七ツ森かりんとうというのが正式のようです。
そうこうしているうちに、農作業姿のお母さんが駆けつけてくれまして、大変恐縮されておりました。
一袋が300円なのですが、あるものを全種類買うわけにもいかず、迷っているといいもの発見。
小割れ（壊れ）かりんとうの袋詰めです。しかも、ほぼ同量でたったの１００円。これはお得ですよ。無造作に油性インクで、しょうが、みそ・ピーナッツと書いてあります。結局、普通品のあじしお味と小割れの3種類（味噌とピーナッツはミックス）計4種類を500円で買うことが出来ました。
帰宅後、渋い緑茶を用意して試食会の開催です。まずは、あじしお味から行きます。
あじしおって、化調が使われているわけではありません。石巻市万石浦の伊達の旨塩を使っているそうで、ほんのりと甘塩っぱいのが実にいい感じ。本当に味付けがほんのりなんです。なにせ甘いものが苦手な私でも食べられるのです。生地も軽く、まさにスナック。今、流行の塩スィーツのかりんとう版ですね。
続いて、みそ味です。大和町吉岡にある吉田屋さんの仙台味噌を使っているそうです。
これも、甘塩っぱいタイプですが、芳醇な味噌の香りが郷愁を誘います。塩味とは違って、濃厚な香りが鼻に抜けますが、味付けは至って爽やかです。こういう味のかりんとうは初めての経験です。
次はしょうが味です。国産のしょうがを摺って糖蜜に加えています。
この味はよくありますね。いわゆる生姜糖の懐かしい味です。生姜の香りが全体をすっきり引き締めて、微かな辛さがよい刺激となっています。しょうがの香りとかりんとうの相性がこれほど良いものかと初めて認識させられました。
最後はピーナッツ味ですが、これは本当に小割れで小片しか入っていませんでした。
ピーナッツはもちろん国産で、千葉県八街市のものを使っているそうです。砕いたピーナッツをまぶしたかりんとうは他でも市販されていますが、こちらでは粉末にして糖蜜と絡めてあります。従って、口の中でピーナッツの味が弾けるように飛び出すのではなく、ほんのり、ふんわりと溶け出してくる感じです。
伊藤かりんとう屋さんの七ツ森かりんとうは全部で９種類あるらしいです。仙臺みそ味、みそキムチ味、ごま醤油味、昔ながらの黒糖味、純黒糖味、あじしお味、ピーナッツ味、しょうが味、酒粕入りみそ味（万葉かりんとう）のラインナップで、今回はこのうちの４種類を味わいました。どれも、軽い食感と味付けでついつい食べ過ぎてしまう危険性があります。＾＾次回は気になるみそキムチ味や酒粕入りみそ味にも挑戦してみましょう。
田圃のなかの小さなお店で作られたかりんとうですが、品があって十分都会でも通用する秀逸さがあります。このような地元で頑張っているお店は郷土の誇りです。大切にしていかなければなりませんね。ちょっと気になったのですが、小割れが詰めてある袋に塩竃市佐浦町の吉岡屋と印刷してあるのですが何でだろう？
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後日、電話で確認したところ、元々、塩竈の佐浦町のお店でかりんとうを製造販売していたのですが、そちらのお店を閉めて、大和町に移転したそうです。以前使っていた袋が大量に余っているので、小割れには活用しているとのことでした。あるものを無駄にしない利活用、大歓迎です。＾＾
伊藤かりんとう専門店
- 所在地 ：宮城県黒川郡大和町落合報恩寺竹沢下43-1
- 電話 ：022-345-3494
- 営業時間 ：8:00〜17:00
- 定休日 ：不定休（要確認）
- 駐車場 ：自宅入り口に１台もしくは路駐
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