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第４回オフ会を開催します。
詳細はこちらをご覧下さい。
▼最近３ヶ月の記事の中から、自分なりに選んだ「おすすめ Best ５」です。
順位はともかく、これから定期的に更新してまいります。
最新の記事はこれらの下↓にありますので是非ご覧になって下さい。
【からすみを作りました】
かｒすみは日本の三大珍味の筆頭です。本来は長崎で
ボラの卵巣を使って作られますが、天然ブリの卵巣が手に
入りましたので、３週間かけて作ってみました。結果は吉。
【新駅弁・焼きさば飯】
今、仙台駅で駅弁コンテストのグランプリ作品が販売され
ています。金華さばの塩焼きをほぐして、ひとめぼれの味
付けご飯の上にトッピングした絶妙な美味さです。
【二十陸の十割蕎麦】
蕎麦に魅せられ蕎麦打ちに徹底的にこだわったご主人
が作る十割蕎麦は格別でした。蕎麦だけではなく、つゆが
藪のように濃厚。これなら、ちょい浸けが可能です。
【身欠きニシンの山椒漬け】
毎年、山椒の若葉が茂ってきますと身欠きニシンの山椒
漬けの時機到来です。鄙びていながらも、噛み締めるほど
に、奥深い味わいがこの会津料理の醍醐味です。
【伊藤かりんとう専門店】
大和町の田んぼの中に忽然と現れるかりんとう屋さん。
これがまた、実に斬新で種類も多く、楽しくなってしまいま
す。全９種類のうち塩や味噌味など４種類を紹介します。
このブログは今年10月から12月まで実施される
仙台・宮城デスティネーションキャンペーンを微力ながら応援します。
岩手・宮城内陸地震の影響はありましょうが、このキャンペーンは
是非、成功してもらいたいと思います。
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更新しましたのでご利用下さい（０８/０７/０１）。
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