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最近3ヶ月の記事の中から、自分なりに選んだ「おすすめ Best 5」です
位はともかく、これから定期的に更新してまいります。

最新の
記事はこれらの下↓にありますので是非ご覧になって下さい。

           
himonosusi5.jpg    サンマの干物で変わり寿司
     脂の乗ったサンマの丸干しやみりん干しでちょっと変わ
    ったお寿司を作ってみました。最近、焼きさば寿司が流行

    っていますので、真似たのですが、これまた大成功。

       
asa11.jpg    朝市のワンコイン丼
     仙台の台所・駅前の仙台朝市に海鮮丼をなんとたった
    の500円で食べさせてくれるお店があります。周囲は魚屋
    さんで取り囲まれているだけに魚の質は落とせません。


sagano6.jpg     ホワイト餃子のさがの
     名取駅近くに知る人ぞ知るホワイト餃子のお店がありま
    す。饅頭のような丸い形と揚げるように焼き上げたカリカリ
    の皮が特徴です。老夫婦が頑張ってやってます。


F4-12.jpg    メヒカリ塩チョコ?
     メヒカリとチョコレート!!初めギョッとしましたが、メヒカ
    リの形をした塩味のチョコです。メヒカリを市の魚としてい
    るいわき市小名浜のお菓子屋さんが作りました。


saiti14.jpg      【おさだの竹盛蕎麦
     大和町の田んぼの中に農家を改装して造ったお蕎麦屋 
    さんがあります。ここでは自家栽培の常陸秋蕎麦を製粉
    して二八で打ってくれます。正面には七ツ森が大展開。
     
 



このブログは今年10月から12月まで実施される
仙台・宮城デスティネーションキャンペーンを微力ながら応援します。

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マツタケ名人

URL | [ 編集 ] 2008/04/24(木) 14:37:04

始めまして
ここ気仙沼大島では、最後のワカメ収穫時期に入りました。
今年ワカメ相場去年の1,7倍の相場に、なっているそうです。
今まで中国産に押され又鳴門産偽装問題等がからんだからしいです。
それらの問題で三陸産に集中したためだそうです。

サエモン

URL | [ 編集 ] 2008/04/24(木) 21:11:46

  マツタケ名人さん こんばんは。

 はい、今年の三陸産ワカメは一種の特需でしたね。
一時、10Kg18000円まで行きました。これじゃ一般消費者には
手が出ませんよ。

 鳴門の偽装問題が沈静化すれば、また、元の価格に戻るでしょうから
ワカメ生産者も今年の上乗せ分はなかったものとして貯金すべきでしょう。

 それにしても後を絶たない食品偽装問題。ばれなきゃ、やった方が得と
いう考えなのでしょうかね。











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