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【松島町】さかな市場のかきバーガー

カテゴリー: 紹介:パン・菓子

 今月初めの新聞に松島さかな市場さんがかきバーガーを売り出したとの記事が載って以来、気になって気になって仕方がなかったのです。なんでも、地元の牡蠣をクリームコロッケに仕立て、それを利府の「カトーマロニエ」のバンズで挟んだらしい。これは美味いに決まってます。^^



 

 

 松島さかな市場さんは旅館街の真ん中にある大きな海産物販売店です。
kakigbaga1.jpg
 45号線からは伊達政宗資料館の敷地を通り過ぎてアプローチ。体育館のように大きな建物はすぐに目に止まります。駐車場も広く、大型バスも停まれます。



 

 

  イートインコーナーもあり、寿司・丼や焼き物がその場で食べられます。
kakibaga4.jpgkakibaga2.jpg
  かきバーガーは左写真の焼き物コーナー(入り口入って右手)で販売されています。  

 


 

 

 

 

 

 

 かきバーガーの貼り紙と包装形態です。ラベルのかきの顔が何とも不思議な魅力を持ってますね。
kakibaga0.jpgkakibaga5.jpg
   
  パンは注文されてから網焼きしてますので、ちょっと時間がかかります。ファストフードのバーガーに慣れきっていると長く感じるかも。

 


 

 

 

 

 

 

 やっと出会えたかきバーガー350円です。
kakibaga6.jpg
 
かきのクリームコロッケのでかいこと。パン粉も粗挽きでザクザクです。レタスの千切りも挟まれ、味付けはケチャップのようです。付属のケチャップ&マスタードは使わなくても十分食べられます。


 

 

 

 

 

 

 

 食べかけで恐縮ですが、コロッケの中には細々のかきが散見されます。
kakibaga7.jpg
 パンもコロッケも熱々です。サックサクの衣の中からトロリとクリームが飛び出しますが、思っていたより、牡蠣の香りが弱いのに少しガッカリ。でも、ここが開発途上で苦労したところらしく、始め、カキフライを挟んだら、牡蠣が強すぎて不評、そこで、牡蠣を押さえた万人向きのライトなクリームコロッケに落ち着いたとのこと。確かにこれは誰にでも食べられるし、しかも、理屈抜きに美味しい。ただ、牡蠣をほとんど感じないのでは、ただのクリームコロッケバーガーとあまり変わらないような気がします。



 

 

 

 

 

 中には牡蠣の野趣に満ちた強い香りを求めてくるヘビーイーターもいるはずです。そこで牡蠣が全面に押し出されてくるようなコアなかきバーガーも作って欲しいところです。これはこれで評判を呼ぶような気もしますが。^^

 

 


 

 

 

  松島さかな市場 

 

 

   

  • 所在地  :宮城郡松島町松島字普賢堂4-10
  • 電話        :022-353-2318
  • 営業時間 :8:00~17:00
  • 定休日    :無休
  • 駐車場    :あり
     

 

 

 

 

 

 

   ← かきバーガーが食べたくなりましたら、クリックよろしくです。

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arinko01

URL | [ 編集 ] 2007/07/25(水) 07:33:55

かきバーガー!!テレビで見て気になってましたぁ!
パンは注文してから、焼いてくれるんですかぁ~。
おいしそ~!!
絶対たべますぅ~(*^_^*)

サエモン@出張中

URL | [ 編集 ] 2007/07/25(水) 21:02:13

arinkoさん。ようこそ、いらっしゃいませ。
かきバーガー、それなりに美味しいですよ。
是非、一度トライしてみて下さい。
甘い物がお好きなようですね。
私はあまり得意じゃありませんが、
近々、すごいの出しますので
乞うご期待。

じゅん

URL | [ 編集 ] 2007/07/26(木) 17:17:32

はじめましてじゅんといいます。

カキバーガー食べたくなったのでポチしておきました^^

ところでですが、うちのサイトにリンク貼らさせていただいてよいでしょうか?

よろしくお願いいたします。

おかずを買うお金も無いので
おかず代りに写真を見にまたきますね♪

サエモン

URL | [ 編集 ] 2007/07/26(木) 21:04:13

>じゅんさん はじめまして。

 きちんと作られた立派なサイトを運営なされて
いるのですね。このような素人のブログでもよろし
ければ、どうぞ使ってやって下さい。

 仙台をはじめとするこの地方の文化を食を通じて
全国の少しでも多くの皆様に紹介できれば本望ですので。

 今後とも、よろしくお願いいたします。 

じゅん

URL | [ 編集 ] 2007/07/26(木) 22:05:05

新たにおいしそうなものが追加されていましたが、
返信ということでこちらに投稿させていただきました^^

ブログリンク集と仙台RSSに登録させていただきました。

また、よろしくお願いいたします♪











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