れべすの日替わりランチ６００円（上杉＠仙台）

※　自宅のADSL回線が故障のため、インターネットカフェからの投稿です。

　 気の利いたランチが食べられる上杉のれべすです。期間限定のワンコインランチは残念ながら終了し、現在は日替わりランチが６００円となってます。しかし、ドリンクもデザートも付く、コストパフォーマンスの高いランチであることは変わりありません。

　この日（9/27）の日替わりランチは牛すじとモツの味噌煮込み（定食）でした。わぉ、良い日に当たったぞ、ラッキー。

 

　意外や意外、オーバーライス風に出てくるとは意表を突かれました。

　煮込みといえば小鉢に出てくるものという先入観がありますので。サラダとスープもしっかり付いてきます。

 

　味噌煮込みとなっていますが、かなりサッパリ系で居酒屋の煮込みとは異なります。

　牛すじと言いつつも肉の部分がかなり多く、全体としては牛の風味が勝っています。すじもモツもコンニャクもゴボウも全部賽の目に切ってあって、ご飯との馴染み具合が良い塩梅。

 

　なんと食後にはドリンクとデザートも付くのです。

　ドリンクはホットを選択、今日のデザートはアイスクリームでした。

 

　モツ煮込みとご飯の組み合わせで思い出すのは、東京の麻布十番にあるあべちゃんと言う居酒屋の麻布ライス（550円）です。これはもつ煮込みのぶっかけ丼でおじさん達のソールフードとして人気を集めています。こちらはしっかりと煮込まれたホルモンがゴロゴロがご飯に乗ってます。

　それに比べて、れべすの煮込みライスは、これに豆でも入れば、アメリカのディープサウスのソールフードといった感じですね。確かにこのスタイルならＯＬの方でもスマートに頂けます。女性客の多い店ならではの気配りなのでしょうか。

 

　
　　　　　　前回の訪問　　　2007年6月30日　　　　　ビーフハヤシライス

 

　和欧創作料理工房　れべす 　

• 所在地　　：仙台市青葉区上杉1-3-16　ドンクマサパートワンビル2F
• 電話        ：[phone]
• 営業時間 ：11:30〜15:00　17:30〜23:00
• 定休日    ：日・祝
• 駐車場    ：なし

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