松島湾でハゼ釣りオフ会です

　今日は待ちに待った、年に一度のハゼ釣りオフ会です。釣りといってもホントに最初だけで、ほとんどが島に上陸して食ったり飲んだりの宴会です。毎回、各自が自慢の料理や酒を持ち寄り、酒池肉林の大宴会となります。

今回はさんざん迷った挙げ句、季節のサンマやサケを使った押し寿司を持っていくことにしました。

　押し寿司は素人でもそれなりに作れるので弁当には重宝です。

　サンマは三枚に下ろして、軽く塩をし、酢で〆ておきます。押し寿司器の底にサンマを並べて寿司飯を乗せて蓋で軽く押し込んでいきます。

　同じくサケとアナゴに卵焼きです。

　サケは刺身用の柵を薄く切って酢で〆ました。アナゴは市販の蒲焼きです。

　切り分けて盛り込んでみましたが、結構、本物っぽいでしょ。

　真ん中の丸いのは、生のイカに炒り卵と大葉を混ぜ込んだ寿司飯を詰めて焼いた物です。

　今日は絶好の釣り日和。ハゼもそこそこに釣れました。

　はい、１０時過ぎには島に上陸し、宴会を始めます。

　すっかり定着した川崎町かっちゃんのホルモン炭火焼きです。

　前処理が完璧で臭みが全くありません。付けてくれるタレも旨いのなんの。

　　はらこ飯やだし巻きなどご馳走が並びます。

　この他に芋煮鍋、イカぽっぽ焼き、焼き芋もあったのですが、すぐに売れてしまい撮影出来ませんでした。　ｍ（．．）ｍ

　お酒だって、選りすぐりです。すっかり、酔って夢心地の御仁も。

　


　秋の一日、大人の遠足を満喫しました。全員、疲れ切ってご帰還です。
年々新しい仲間も加わって、大所帯になってきましたが、楽しさも年々大きくなっていきます。

       　　←　ご声援よろしくお願いいたします。ｍ（..）ｍ