与那原家のソーキそばとスパムむすび （春日町＠仙台）

　本年の１０月に開店した与那原家春日町店で先日（11/28）、ウチナースバを食べた時、ソーキそばの優待券（割引）券を頂きました。なんと７５０円が５００円で食べられるのです。失効期限が近づいてきたので慌てて行ってきました。なんか、すっかり捕まっちゃてる気もしますが。＾＾

 

　島ムードが漂う与那原家春日町店の店構えです。

　スバ類以外にもテビチや豆腐よう等の沖縄料理も楽しむことも出来ます。　

 

　平日限定のランチメニューが人気です。スバ類と飯物の組み合わせでお得です。沖縄方言を楽しみながら待ちましょう。

　野菜そばはこの店のオリジナルですが、昼にはよく出ています。麺食ですとどうしても野菜が不足しがちですが、それを意識してかサラリーマンやＯＬがよく食べています。

 

　でも、今日は優待券でソーキそばこってりです。

　このお店のソバはあっさりとこってりが選択できます。ウチナースバは基本的にカツオとコンブが効いたあっさり味が基本です。こってりを受け入れるのは若干抵抗があったのですが、驚きました。白濁豚骨スープを予測していたのですが、透明感があり粘るようなとろみがあります。これは、テビチ（豚足）を煮る時に腱や皮から抽出されるコラーゲンたっぷりスープですね。これは新体験です。面白い。ウチナースバとはかけ離れますが、これはこれで汁そばの新境地ですね。

　肝心のソーキ（豚あばら肉）ですが、よく煮込んであって箸でも裂ける位の柔らかさなのですが、味付けが甘辛生姜風味で缶詰の大和煮の味です。味も濃すぎるように感じました。　麺はウチナースバよりコシと弾力がある平打ち太麺です。ヤマトンチュー好みにしてあるようですが、これはこれで美味しいのです。

 

　スパムむすび（１８０円）です。店内にもコーレーグス、海ぶどうとともにスパムも売っています。

　スパムSPAMとは、アメリカのホーメルフーズ社のランチョンミート缶のことで、Spiced Ham(スパイスド・ハム)として売り出したのですが、後に短縮してスパムとしました。アメリカ人好みの味で米軍が沖縄にもたらし、すっかり沖縄の家庭の常備食となってしまいました。

　
　学生の頃、自炊しながら沖縄を旅していた時に肉の変わりにずいぶん食べましたよ。そのため、食傷気味で社会に出てからはほとんど食べる気が起きませんでした。でも、スパムむすびは今やハワイやグァムで人気商品、懐かしさも余ってオーダーしてしまいましたよ。意外や意外、カリッとソテーしてあって、香ばしさが独特の臭みを消していました。

 

 

　今回は野菜そばの優待券もいただきました。たぶん、また、来ちゃうんでしょうね。・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で翌々日、また、来てしまいました。＾＾

　この優待券で野菜そばが720→550円、沖縄そばが630→400円になります。
野菜そばはソーキそばよりも割引率が低いのですが、ありがたいことです。具の野菜はしっかり味が付いており、炒めてあるようです。こってりでお願いしたのでボリューム感タップリでした。

※　後でわかったのですが、優待券と特別優待券があり、割引率が異なるようです。
　ソーキそばの場合、優待券７５０円→５００円、特別優待券７５０円→４００円でした。

 

　前回の訪問　　　２００７．１１．２８　　　ウチナースバあっさり、ジューシー

 

 

 　与那原家仙台春日町店 

• 所在地　　：仙台市青葉区春日町10-20
• 電話      ：[phone]
• 営業時間  ：11:30〜16:00／17:30〜22:30    
• 定休日：不定休
• 駐車場    ：なし
   

 

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