ワンタン専門店のワンタン麺 （国分町＠仙台）

　定禅寺通りに面した「ワンタン・ぎょうざ専門店」というお店です。台湾風ということでスタッフの方々は接客以外、中国語を話しています。このお店、以前は「衛漢全ワンタン」という名前で有名な料理人がやっていたように記憶していますが、経営者が変わったのでしょうか？

　

　ここのワンタンは日本のワンタンとはまるで違い、てるてる坊主のように丸くて大きく、中にエビがころんと入っているのが特徴です。以前と変わってなければ良いのですが・・・ 　

　今日は「ワンタン麺」714円をいただきます。

　塩味のスープはほんのり胡麻油の香りで大きな丸いワンタン５個と野菜がいっぱい乗っています。白菜、もやし、タケノコ、人参、木耳にクワイ、フクロタケまで入っているところが、本格的です。中太麺はぷりぷり弾力があって美味しいです。ワンタン入りタンメンといった方がわかりやすいかも。

 　ころんとしたワンタン、皮もプリプリです。

　よかった、エビもころんと入っていて、変わらぬ美味しさです。日本ならあえて「エビワンタン」と名付けるところをさらりとワンタンとしているところが憎いです。

 　この他にも、ワンタン、餃子、水餃子とチャーハンを組み合わせたランチが同じく714円で頂けます。テーブル２卓とカウンターだけの狭いお店なので、昼時は混みますが、待つ甲斐はありますよ。

　ワンタン・ぎょうざ専門店

• 所在地　　：仙台市青葉区国分町3丁目2-3
• 電話 ：[phone]
• 営業時間 ：11:30〜14:30　17：30〜2：00
• 定休日 ：不定休
• 駐車場 ：なし

　       　 ←ワンタンが食べたくなりましたら、こちらもよろしくお願いします。
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