北○の冷たいラーメン （一番町＠仙台）

　昨日、突然、甘酸っぱくない山形の冷やしラーメンが食べたくなったのですが、期せずして、典型的冷やし中華を食べてしまいました。今日は事前にちゃんと調べて冷やしラーメンを食べられそうなお店を訪問してみました。

 

　米沢ラーメンで有名な一番町の北○です。

　米沢ラーメンは魚の香りが効いたスープに腰の強いチリチリの細麺が特徴です。
それに米沢は水中華という独自の冷やしラーメンを生み出した地域なので期待も膨らみます。

 

　予想どおり、冷たいラーメンがありますよ。しかも、この店はゆで卵がサービス、嬉しいですね。

 

 

    待ってました。冷たいラーメン700円です。美味しそう！

 　具として千切り胡瓜、トマト、バラ煮豚、メンマ、海苔、刻み葱が麺を覆っています。

 

　麺は米沢ラーメン特有の縮れの強い細麺です。いただきま〜す。

　あらっ、胡麻油の香りと酸味が感じられる？？

　え〜、、、これは、さっぱり系のツユだく冷やし中華じゃないですか。確かに、スープは飲めるくらいにライトですが、味はやっぱり冷やし中華です。

 

　う〜ん、冷やし中華発祥の地、仙台では山形系冷やしラーメンもこのように味をデフォルメしないと受け入れてもらえないのでしょうか？真夏の暑い盛りには甘酸っぱい冷や中味よりサラッとした冷やしラーメンの方が涼を得られると思うけどな〜。夏は仙台よりもっと暑い山形で生み出された涼味なのに残念です。

 

 

　今日のレポートは冷やし中華が苦手で冷やしラーメンが大好きという個人的な嗜好に基づいておりますので、ご理解願います。みなさん、美味しそうに召し上がっておりました。それに、ここの中華そば＝米沢ラーメンは大ファンでして、おにぎり100円とともに時々利用させていただいております。

 

 

　   北 ○

• 所在地　　：仙台市青葉区一番町4-4-23
• 電話        ：[phone]
• 営業時間 ：11:30〜15:00　17:00〜22:30 （日曜17:00〜19:00） 
• 定休日    ：月曜
• 駐車場    ： なし

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